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珈琲[Ethiopia Mokha -YirgaChefe-G1 Washed〜エチオピアモカ-イルガチェフェ-G1 ウォッシュ]200g

1,800円(税込)

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《オーダーのお届け予定はガイドページに記載がございます。都度変わりますのでご購入前に一度確認して頂きますようお願い致します。お急ぎの方は備考欄よりご相談下さいませ。》


Ethiopia mocha -YirgaChefe- G1 Washed 〜 エチオピアモカ イルガチェフェ G1 ウォッシュ〜

多くのコーヒー愛好家に親しまれている、エチオピアのコーヒー豆、通称 "モカ"
本商品はその中でもエチオピア南部のシダモ地区にあるイルガチェフェ地域でつくられる最もグレードの高いG1グレードのコーヒー豆です。
標高2000m前後の高地にあるイルガチェフェ地域は昼夜寒暖差が大きい村でそんなイルガチェフェで作られるコーヒー豆は、味が濃厚でとても美味しい豆が収穫できるそうです。

真っ赤に熟したフレッシュなチェリーは一つ一つハンドピックしウォッシングス テーションに運び込まれ、未熟なチェリーや過熟したチェリーはさらに選別されてパルピングされます。
38〜48 時間発酵、水洗工程を経てアフリカンベッドで乾燥。
そして、 パーチメントの状態で保管され船積みの時を待ちます。
カップは明るい酸味、アールグレイを思わせる紅茶のフレーバーを感じられます。

ウォッシュドでの精製の為、透明感のある口当たり
芳醇な香りとコクを味わえます。

今回のメニューは、酸味が抑えられ飲みやすい深煎りでのご用意させていただきました。


♦DETAIL♦
・珈琲【Ethiopia mocha -YirgaChefe- G1 Washed 〜 エチオピアモカ イルガチェフェ G1 ウォッシュ〜】200g(生豆時240g)


♦珈琲について♦
【挽き方は豆のまま、粉(中挽き/ペーパー用)からお選びいただけます。】


《1袋あたりの食品ラベル》

商 品 名 : レギュラーコーヒー/【モカ イルガチェフェG1 ウオッシュ】
原材料名 : コーヒー豆(原産国:エチオピア)
内 容 量 : 200g
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け常温保存

製 造 者 : 仙臺珈琲店 代表者/新田淳
     宮城県仙台市若林区蒲町東7-4
     TEL 022-355-5043




♦プレゼント包装♦
ご希望御座いましたら無料でおリボンラッピングさせて頂きます。
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♦配送方法♦
・クロネコヤマト(宅急便)  
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♦ITEM CODE♦

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